Coq
au vin 380g et 790g
Un vrai délice
D’abord un bon vin, de beaux morceaux de coq, des lardons, des champignons
de Paris, des petits oignons blancs, revenus et bien dorés, puis couverts
de vin pour faire ce délicieux bouillon. On laisse mijoter doucement,
tout doucement pour que les arômes se mélangent et que tout cela
soit bon !
C’est toute l’histoire.
Conseil: Bien-sûr avec ce sublime plat authentique on sert un vin rouge
de caractères.
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