Cassoulets, Haricots, Mongets & Cie
Prix TTC: 13.60 euros
Edition Loubatières

par Vincent Pousson

Histoire
Cet ouvrage de la collection "Nourriture & Cie est une gourmandise littéraire cuisinée par Vincent Pousson Histoire mondiale du haricot et de toute sa culture, alchimie secrète du cassoulet analyse du plat ainsi que ses variantes et propositions choisies de recettes caractéristiques. Voici donc le premier de cette serie de livres de cuisine "gourmande de mots".

Catégorie: Essais et documents

Format: 14 x 24 cm broché

Nombre de pages:
108





Référence: 100FX017