par B. Auboiron et G. Lansard
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| 34 fromages français
ont reçu le label AOC, Origine, fabrication, histoire, critères
de sélection, conseils pour la conservation et la consommation
accompagnent un hommage aux vachers, fromagers qui perpétuent
les traditions garantes de la qualité. |
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Catégorie: Gastronomie
Format: 24 x 30 cm cartonné sous jaquette.
Nombreuses photos en couleurs
Nombre de pages: 220
Référence: 100AX006
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